BREAD 丸パンいっぱい
明日は用水路の掃除&補修作業があって朝が早めなので、食パンは無しで丸パンを16個。
改めてベーカーズパーセントを出してみたら、私のレシピは水分80%超えでした😄ゆめちからを使ってるから、多少入れすぎた〜ってなっても手粉をつけ...
2022-03
BREAD 
FARM 今日は少しずつ色んな事を…
連日してた竹の粉砕…畑にしようと思ってる範囲にレイキでならして、ばーちゃん(義理母)にトラクターでうなってもらった。その後、ばーちゃんは帰り、私はそのへんにある木の剪定をしだしたり(梅やら柿やら…手の届く範囲)、前から気になっていた雑木を...
FARM 竹を切りまくる
今日も風が強くて粉砕機は出動できず…ほぼほぼ管理されてなかった山の竹を切る作業をしました。というか、竹もそうだけど雑木も相当ある。巻き付く木の力はすごく強い。
絡み合った竹は、切ってもぶら下がって...
FARM 竹粉砕！
家の後の工事が始まりました。大量の竹を切ったので、借りた粉砕機で粉砕します。
物凄い音です(笑)でも、あっという間に木っ端微塵✨
それをひたすらレイキで畑に散らします。水捌けがすこぶる悪いので、これで少しは改良されると...
GARDEN キウイの剪定
今日は、みんな気にしてるけど手を出さない、もっさりキウイの剪定をしました。。。
もっさ～
もう、どこから手をつけていいのやら…。
とりあえず、ひたすら枯れてる枝やつるを取る。自分のつるで自分を苦しめてる…...